Ревінь — багаторічна рослина, відома великим декоративним листям і соковитими черешками, які широко використовують у кулінарії. Потужні кущі швидко наростають, створюючи виразний зелений акцент у городі чи декоративному саду. Черешки мають приємну кислинку й підходять для компотів, варення, пирогів і соусів.
Рослина морозостійка, довговічна й невибаглива у догляді.
Підходить для городів і декоративних міксбордерів; у кулінарії — для десертів, напоїв і випічки.