Ревінь (Rheum)

Ревінь — багаторічна рослина, відома великим декоративним листям і соковитими черешками, які широко використовують у кулінарії. Потужні кущі швидко наростають, створюючи виразний зелений акцент у городі чи декоративному саду. Черешки мають приємну кислинку й підходять для компотів, варення, пирогів і соусів.

Рослина морозостійка, довговічна й невибаглива у догляді.

Характеристики:

• Тип рослини: багаторічна
• Висота: 60–120 см
• Листя: велике, серцеподібне, декоративне
• Черешки: товсті, соковиті, зелені або червонуваті
• Період збору: травень–червень
• Місце посадки: сонце, півтінь
• Ґрунт: родючий, вологий, добре дренований
• Зимостійкість: висока

Переваги:

• ранній урожай
• декоративний вигляд
• проста агротехніка
• росте на одному місці 10–15 років

Використання:

Підходить для городів і декоративних міксбордерів; у кулінарії — для десертів, напоїв і випічки.